Производственная практика студентов специальности «Технология продукции общественного питания» и профессии "Повар, кондитер"

Подробности

Обновлено 05.07.2016 15:40

Опубликовано 04.07.2016 15:40

Просмотров: 571

В июне 2016 года студенты групп 33.13 и 23.14 специальности «Технология продукции общественного питания», группы 28.14 профессии «Повар, кондитер» Александровского сельскохозяйственного колледжа проходили практику в лагере «Шахтинский текстильщик» в поселке Ольгинка Краснодарского края.
В столовой лагеря студенты работали с энтузиазмом и особым стремлением. В обязанности ребят входило своевременная подача блюд, уборка помещений и цехов столовой, мытье посуды, раздача еды на 1700 человек.
В процессе практики студенты освоили технологический процесс приготовления блюд, хлебобулочных изделий, напитков. Научились организовывать свой труд так, чтобы все было вовремя и с хорошим качеством. За время прохождения практики ребята показали себя с хорошей стороны. Были дисциплинированны, опрятны и пунктуальны. Всю заданную работу выполняли вовремя.
В выходные дни открывались все прелести пребывания на черноморском побережье. Ласковое солнце и освежающее море приветствовали наших студентов. Теплые вечера и новые знакомства надолго остались приятными моментами памяти.
В период прохождения практики студенты получили полезные знания и умения, море положительных эмоций и свою первую заработную плату.

Н.А. Беляева,
преподаватель колледжа