Выставка-дегустация блюд

Подробности

Обновлено 06.05.2015 14:20

Опубликовано 06.05.2015 14:20

Просмотров: 416

С 21 по 28 апреля в ГБОУ СПО АСХК прошла Неделя национальных культур. Завершилась она выставкой-дегустацией блюд национальной кухни.
На суд зрителей были представлены разнообразные блюда: русский сбитень и азербайджанская долма, украинский курник и дагестанский жижиган–чорпа и многое другое. Компетентное жюри оценивало предоставленные вкусности по номинациям, в том числе, за мастерство приготовления блюда, творческий подход, национальный колорит, оригинальность,за волю к победе.
В результате - за мастерство приготовления был отмечен «Курник» гр. 25, за творческий подход - «Чай» 31 группы, за национальный колорит – «Заяц по старинному русскому рецепту» от 30 группы. Самым вкусным жюри назвало блюдо группы 41, самым экзотическим – группы 27. Грамоту за лучшее представление блюда получили студенты группы 15.
Такие мероприятия, несомненно, очень важны. Выставка-дегустация блюд национальной кухни позволила расширить представления о культуре и национальных особенностях народов, населяющих Кавказ. Известно: человек вместе с которым ты съел кусок хлеба (или попробовал национальное блюдо), становится твоим братом. А значит, все мы стали в эти дни ближе и роднее друг другу…

А.Г. Сизов,
заместитель директора по воспитательной работе